Villa Bellasia, avis Villatravellers 2023

Jul 12, 2023

Attrapez vos amis et vivez vos fantasmes de lotus blanc

Il est 16 heures le vendredi après-midi et je suis assis sur une vaste terrasse bordée de palmiers, une flûte de prosecco mousseux dans une main, un morceau de bruschetta à l'ail dans l'autre. Alors que je regarde une mer calme qui scintille d'argent au soleil, la douce odeur de fleur d'oranger remplissant mes narines, je ne peux m'empêcher de sourire. C'est exactement ce dont je rêvais depuis que j'ai organisé mon voyage en Sicile en février misérable et pluvieux.

Offrant des paysages volcaniques accidentés, des plages immaculées, des sites culturels incontournables et des températures estivales torrides, l'ancienne île est depuis longtemps l'une des principales destinations touristiques d'Italie. Mais maintenant, grâce à la série à succès de HBO The White Lotus, la Sicile connaît un boom majeur des voyages, avec des foules de visiteurs affluant dans la région pour vivre leurs fantasmes estivaux dignes d'instagram.

Contrairement à Jennifer Coolidge et co, qui se livrent à leurs singeries au palais cinq étoiles San Domenico dans la jolie carte postale de Taormina, je séjourne à la Villa Bellasia, l'une des 70 propriétés de la société de location Villatravellers sur l'île. Le trou de culasse en bord de mer est situé dans la ville côtière endormie de Letojanni, à seulement 20 minutes en voiture du prestigieux lieu de tournage, et c'est vraiment merveilleux.

Face à une plage de galets baignant la mer Ionienne, le refuge du XIXe siècle (où Greta Garbo et ses amis célèbres aimaient faire la fête dans les années 1960) est l'endroit idéal pour décamper avec vos proches, que vous prévoyiez des vacances avant le mariage ou une réunion de famille avec des petits en bas.

Il peut accueillir jusqu'à 16 personnes - réparties entre la maison principale, une maison d'hôtes et un appartement indépendant - avec beaucoup d'espace pour que chacun puisse s'étendre. Suite à une rénovation récente, la décoration mêle style sicilien classique et contemporain : murs blanchis à la chaux, fer forgé, volets en bois et antiquités en acajou.

La grande salle à manger aérée, avec des poutres apparentes au plafond, une table en bois rustique et le pressoir à vin d'origine de la villa, est le cadre idéal pour des réunions conviviales autour de généreux bols de pâtes et de verres pétillants. La cuisine principale a tout ce dont vous avez besoin pour concocter un festin, mais si vous en avez assez de vous débrouiller seul, vous pouvez engager quelqu'un pour venir cuisiner pour le groupe.

Nous avons profité de ce service le dernier soir et notre incroyable chef Maria a préparé un véritable festin sicilien : charcuterie et fromages, caponata, pain maison, pâtes de courgettes crémeuses et mousse au citron acidulée, le tout arrosé de glorieux vins de l'Etna. Villatravellers propose également un service de livraison de nourriture, il n'y a donc pas lieu de paniquer si vous manquez de café ou de gelato.

À l'extérieur, le vaste jardin est parsemé de chaises longues pour les après-midi paresseux consacrés à profiter du soleil, d'un belvédère pour de longs déjeuners à base de vin et d'une terrasse surélevée avec une piscine brillante, un jacuzzi et une cuisine extérieure équipée d'un four à bois pour soirées pizza en plein air. Depuis le patio, il y a une porte qui mène directement à la plage, vous pouvez donc vous promener tôt le matin sur la plage et vous baigner avant que le reste de votre groupe ne se lève. Paradis.

Bellasia est une base idéale pour explorer les villages perchés, les plages et bien sûr l'Etna, le plus haut volcan actif d'Europe. Lors de notre première journée complète en Sicile, nous sommes partis dans les collines pour une visite guidée en jeep, réservable via Villatravellers. Le plan était de faire une randonnée d'une heure le long des sentiers de montagne avant de s'arrêter pour déjeuner dans un joli petit chalet, mais malheureusement, le temps a pris une tournure louche et notre guide Salvo craignait que ce ne soit pas sûr. Pourtant, nous avons apprécié une vue imprenable sur les champs de lave noire spongieuse depuis la voiture et avons enfilé des casques pour découvrir les grottes de lave glacée sous la montagne.

Au cours de notre aventure d'une journée, nous avons également traversé la vallée d'Alcàntara, en nous arrêtant dans les gorges des contes de fées - utilisées comme lieu de tournage du film Tale of Tales de 2015 - ainsi que dans les villages en ruine de Castiglione di Sicilia et Savoca, un cadre emblématique. dans Le Parrain 2.

Naturellement, une visite à la fastueuse Taormina est également incontournable. Promenez-vous dans les rues pavées sinueuses et les places, visitez les boutiques et les pasticcerias locales au fur et à mesure, et ne manquez pas l'amphithéâtre grec bien préservé, qui offre une vue imprenable sur la côte et l'Etna maussade.

Que diriez-vous d'un spritz ou deux à l'hôtel The White Lotus avant le dîner ? J'ai le regret de vous informer que vous ne passerez pas devant la cour, même si vous plaidez auprès du portier…

Incroyable et copieux. J'avais prévu de garder les choses simples le matin, mais notre hôte Anna nous a apporté des friandises siciliennes traditionnelles pour le petit-déjeuner : des pâtisseries feuilletées aux pommes, des cornettis au chocolat et, le plus indulgent de tous, granita alla briosca - essentiellement un gros pain brioché rempli de pâte épaisse et crémeuse. sorbet. Délicieux mais sérieusement sucré.

Le déjeuner chaque jour pendant les déplacements était généralement une affaire de trois ou quatre plats. À Taormina, nous nous sommes arrêtés à la Trattoria Tiramisu pour une salade caprese et des crostini garnis d'avocat et d'oignons caramélisés collants, suivis de raviolis farcis à la ricotta, d'un ragoût de fruits de mer avec des légumes trempés dans de l'huile d'olive et du pud homonyme du restaurant, le tiramisu.

Malgré nos ventres pleins, nous avons fait place aux ginormous arancini de l'Antica Rosticceria da Cristina, une visite incontournable selon toutes les personnes que nous avons rencontrées en Sicile. Le mien débordait d'aubergine, de mozzarella et de sauce tomate, et c'était vraiment spectaculaire. Je recommanderais fortement un arrêt au stand lorsque vous êtes en ville.

Manger à l'extérieur, mon point culminant pour les gourmands a été un cours de cuisine dans la villa avec le chef Maria, un autre complément de Villatravellers. Elle nous a montré l'art de la fabrication des pâtes, du travail de la pâte à la fabrication de formes parfaites de macaronis (ce qui était beaucoup plus difficile qu'elle ne le faisait paraître). La sauce qui l'accompagnait était composée de tomates douces et juteuses, d'aubergines frites et d'huile d'olive extra vierge. Le produit fini – les pâtes alla Norma, une délicatesse sicilienne – était véritablement les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. Et ne me lancez même pas sur les cannoli sucrés, fourrés à la ricotta et au chocolat de Maria…

J'ai toujours été plutôt une fille d'hôtel, mais après mon séjour à la Villa Bellasia, on peut dire sans se tromper que j'ai été convertie à la vie de villa. Il y a quelque chose de vraiment spécial à avoir son propre domaine pour se cacher pendant une semaine. J'ai découvert que je pouvais me détendre et me détendre correctement, contrairement aux voyages à l'hôtel où je suis toujours en déplacement. Il n'est pas nécessaire de s'habiller pour aller prendre le petit déjeuner ou de se précipiter pour réserver une place au bord de la piscine, vous pouvez faire ce que vous voulez, quand vous le souhaitez.

Que vous rêviez de passer des vacances ensoleillées en famille dans une villa ou que vous recherchiez un espace de fête pour vos amis, la Villa Bellasia est une évasion idyllique pour tout l'équipage.

Il faut environ trois heures pour se rendre à Catane, avec des vols réguliers au départ des principaux aéroports britanniques. La villa est à une heure de route de l'aéroport.

Réservez la Villa Bellasia à partir de 6 562 £ par semaine. Pour plus d'informations, visitez le site Web de Villatravellers.

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