Mr. Seafood ouvre un deuxième emplacement dans les Midlands à Village at Sandhill

Jul 18, 2023

Les résidents du nord-est de la Colombie auront bientôt une nouvelle option pour les pattes de crabe, le poisson frit, les crevettes et autres fruits de mer lorsque M. Seafood ouvrira un deuxième emplacement au 494-1 Town Center Place dans le village de Sandhill.

Rasheed Nurudin et sa femme, Aminah, ont ouvert l'original Mr. Seafood sur Two Notch Road en 2017. Mais Nurudin a déclaré avoir découvert que 85% à 95% de ses clients venaient du nord-est de la ville, ce qui l'a incité à ouvrir le deuxième restaurant. Le restaurant de 2 600 pieds carrés pourra accueillir 50 clients à l'intérieur et 15 autres à l'extérieur. Elle emploiera une vingtaine de personnes.

Le menu de Mr. Seafood comprend des pattes de crabe des neiges, des crevettes, des huîtres, des pétoncles, des sandwichs au poisson, des ailes et des filets, des paniers de fruits de mer ou de poulet avec frites et hushpuppies, et des combos à l'ail comprenant du crabe ou des crevettes avec des pommes de terre, du maïs et la sauce au beurre à l'ail signature de Mr. Seafood. . Les accompagnements comprennent des épis de maïs, des pommes de terre rouges, de la salade de chou, des saucisses, du gombo frit et des œufs durs. Le restaurant propose également des plateaux de fête, de la vente à emporter, de la livraison et de la restauration.

La sauce au beurre à l'ail pour laquelle M. Seafood est connu a joué un rôle clé dans la création du restaurant, bien avant qu'il ne se lance dans l'industrie hôtelière, a déclaré Nurudin.

"Quand j'étais dans le secteur automobile, j'allais chaque semaine en Floride pour une vente aux enchères et je rapportais des crabes à l'ail", a-t-il déclaré. "Les gens les aimaient, alors quand j'ai quitté cette entreprise, j'ai décidé de créer la mienne." Les fans fidèles de la sauce au beurre à l'ail peuvent désormais l'acheter à la bouteille.

Nurudin a déclaré qu'il avait alors décidé qu'il voulait apporter des fruits de mer à l'intérieur des terres depuis son Monck's Corner natal près de Charleston, faisant d'abord la navette avant de déménager à plein temps dans les Midlands. M. Seafood s'associe également à l'Université de Caroline du Sud, exploitant une concession à la Colonial Life Arena et un food truck lors des matchs de football.

Nurudin a déclaré que les pattes de crabe et les fruits de mer frits sont des best-sellers, mais que le service à la clientèle est ce qui distingue M. Seafood.

"Je suis une personne sociable", a-t-il déclaré. "Je parle à tous mes clients et je les connais par leur prénom."

Le nouveau Mr. Seafood ouvrira ses portes de 15h à 18h le samedi 13 mai. Le restaurant sera ouvert les dimanches, mardis et mercredis de 12h à 21h et les jeudis et samedis de 11h à 22h.

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