Voici ce que l'industrie des aliments pour animaux de compagnie dit être ses « principaux défis »

Nov 06, 2023

Leurs enjeux sont directement liés à la qualité des ingrédients.

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La publication PetFoodProcessing.net a récemment publié des informations sur une réunion de "transformateurs d'aliments pour animaux de compagnie, d'équarrisseurs, de fournisseurs et d'universités". Le but de cette rencontre était que ces membres de l'industrie « collaborent et travaillent ensemble ».

Les participants à cette réunion ont été invités "Quels sont les principaux défis pour l'industrie des aliments pour animaux de compagnie ?"

L'industrie a répondu par : "l'oxydation, les mycotoxines, les matières étrangères, le contrôle de Salmonella, l'indice de peroxyde (PV), la stabilité, l'inflation et d'autres problèmes".

Toutes les préoccupations très sérieuses pour les propriétaires d'animaux.

Et les fournisseurs d'ingrédients fondus ont posé une question similaire ; "Quels sont les principaux défis pour l'industrie du rendu ?"

Ils ont répondu par : "indice de peroxyde, matières étrangères, oxydation, contamination, perception du consommateur, fraîcheur et autres problèmes".

Encore une fois, des préoccupations très sérieuses pour les propriétaires d'animaux.

En regardant leurs défis de plus près…

Oxydationest définie comme "une réaction en chaîne qui se produit en présence d'oxygène, est responsable de la détérioration de la qualité des produits alimentaires, y compris les défauts de saveur et les odeurs désagréables. Elle est affectée par les méthodes de transformation, d'emballage et de stockage, ainsi que par ingrédients du produit."

"L'oxydation peut avoir un effet significatif sur la qualité des aliments pour animaux de compagnie ; ayant un impact sur la couleur, la nutrition, la palatabilité, l'odeur, le goût et la durée de conservation."

Mycotoxines ont été la cause de décès d'animaux de compagnie et de nombreux rappels. "L'exposition aux mycotoxines peut entraîner une mycotoxicose chez les animaux et les humains lorsqu'elle se trouve dans les aliments pour animaux et les produits alimentaires, et à des concentrations plus faibles, elle peut affecter les performances des animaux enperturber la digestion, l'absorption, le métabolisme et la physiologie animale des nutriments."

Matériaux étrangers ont été la cause de nombreux rappels au fil des ans. À titre d'exemple, ce rappel d'aliments pour chats Wellness. La plupart des fabricants d'aliments pour animaux utilisent des ingrédients sous des aimants très puissants pour éliminer les morceaux de métal qui pourraient se trouver dans les ingrédients. Les employés de la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie nous ont dit que les aimants doivent être nettoyés quotidiennement car une grande quantité de métal s'attache aux aimants (inclus dans les ingrédients).

Etindice de peroxyde défis est une autre façon de dire le rancissement des défis des ingrédients. "Vous connaissez peut-être mieux l'indice de peroxyde appelé rancissement. Le rancissement ou un indice de peroxyde faible peut survenir à n'importe quelle étape du processus de production d'aliments pour animaux de compagnie (ingrédients/matériaux, produits bruts, production, produit fini/emballage). En tant que graisses, huiles , les protéines, etc., sont exposés aux éléments, ils ont de petites réactions chimiques. Ces réactions chimiques provoquent l'oxydation des huiles et des graisses. Cela affecte l'odeur, le goût, la texture et l'esthétique des produits finis. la nourriture peut être un peu puante (hé, ils ont des goûts différents de ceux des humains) - mais est-ce que la nourriture sent le renfermé ou un peu mauvais ? Il est possible que le rancissement ait commencé à s'installer. le risque de rancissement. Par exemple, si l'aliment est soumis à des températures élevées pendant la transformation, cette température accrue peut accélérer la vitesse à laquelle l'aliment s'oxyde.

Pour la plupart, les fabricants et les fournisseurs d'ingrédients "défis" signalés sont directement liés à des ingrédients de qualité inférieure - autorisés dans les aliments pour animaux de compagnie par la FDA sans divulgation aux propriétaires d'animaux.

Nous nous sommes demandé quels sont les défis des fabricants d'aliments, par opposition aux fabricants d'aliments pour animaux de compagnie. Voici ce que "18 experts de l'industrie alimentaire" ont répondu à la même question posée sur les aliments pour animaux de compagnie (aliments pour animaux)…

« Quel est le plus grand défi auquel l'industrie alimentaire sera confrontée en 2023, et quelle solution proposent-ils ? »

"Les plus grands défis auxquels les propriétaires d'entreprises alimentaires doivent être prêts sont divisés en4 grandes catégories:

L'industrie 'alimentaire' n'a pas mentionné les valeurs d'oxydation ou de peroxyde (c'est-à-dire pas une mention d'un défi d'ingrédients rances). Pourquoi? Parce que la «nourriture» serait légalement considérée comme frelatée si elle contenait des ingrédients rances. Ce n'est pas un défi pour l'industrie alimentaire, car ce n'est PAS autorisé (il en serait de même pour les aliments pour animaux de compagnie de qualité humaine qui doivent respecter les mêmes normes de sécurité légales que l'alimentation humaine).

Malheureusement - parce que la FDA autorise les ingrédients des aliments pour animaux de compagnie (qualité fourragère) à provenir d'ingrédients condamnés qui ne seraient JAMAIS autorisés dans l'alimentation humaine (comme les viandes d'"animaux malades et d'animaux morts autrement que par abattage") les défis de l'industrie Cela signifie que les propriétaires d'animaux de compagnie sont confrontés aux mêmes défis lorsqu'ils nourrissent leurs animaux de compagnie.

Demandez à votre fabricant d'aliments pour animaux de compagnie quelles mesures préventives il prend pour empêcher l'oxydation des ingrédients. Testent-ils chaque lot d'aliments pour animaux de compagnie pour les valeurs de peroxyde ? Testent-ils chaque lot d'aliments pour animaux de compagnie pour les mycotoxines ? Demandez à recevoir une copie de ces résultats.

En vous souhaitant, à vous et à votre animal de compagnie (s), le meilleur,

Susan ThixtonPet Food Safety AdvocateAuthor Buyer Beware, Co-Author Dinner PAWsibleTruthaboutPetFood.comAssociation for Truth in Pet Food

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La Liste 2023 La liste de Susan des aliments pour animaux de compagnie de confiance. Cliquez ici pour en savoir plus.

Béthanie

17 mai 2023 à 13h45

J'ai récemment contacté Stella & Chewy's parce que certains des morceaux de lapin congelés pour chats ont une teinte beige jaunâtre. Emily, la coordinatrice du service client, m'a dit :

"Je peux comprendre votre inquiétude, mais sachez que ce que vous voyez n'est pas typique, mais ce n'est pas du tout dangereux. Les taches sont simplement dues à l'oxydation. L'oxydation se produit lorsque le produit est exposé à l'air et commence à dégivrer - cela peut également se produire pendant le processus de congélation rapide. Les produits peuvent être consommés sans danger - mais je comprends que ce n'est pas aussi appétissant. Heureusement, cela n'affecte pas la nutrition ou la sécurité !"

La nourriture est très odorante et mes chats l'adorent, mais maintenant je ne sais pas si c'est même bon d'après ce post. A qui puis-je encore faire confiance ?

Susan Thixton

17 mai 2023 à 14h16

Salut Bethany - ma suggestion serait de ne pas faire confiance à l'un de nous. Faites vos propres recherches sur l'oxydation. Ensuite, vous pouvez faire confiance à vos recherches.

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